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    现实很真实，但真实的世界更让人踏实。

    ……

    与工藤优作一同成为污点证人的还有山田六葉，不过在公安系统中，她登记的是田中喜久惠这个名字。

    污点证人再怎样也有既往犯罪事实，她大概是不希望“山田六葉”带上任何不好的标签。

    这种“戴罪立功”式的赦免，对于受害者家属而言是最残忍的。

    但由于正在侦查中的犯罪极其严重且对国家公共安全造成了重大威胁，而普通的侦查手段无法奏效，在以英美为首的普通法系和部分大陆法系国家，诞生了污点证人制度以及随后产生的证人保护计划。

    控方与罪犯做交易，这种事看上去很不可思议，但它却是弥补公权力机关职能较弱的有效手段。

    在接受了公安提出的合作后，工藤优作以污点证人的身份获得了负责监护他的警官——由降谷警官亲自担任。

    为了贴身“保护”工藤优作，降谷零干脆住进了工藤家。

    换句话说，他现在是信繁的邻居了。

    “哥哥，你今天回家吃饭吗？”

    放学后，灰原哀先一步来音乐教室拦住了正准备离开的浅野信繁。

    自成为tense集团总裁，信繁便独自搬到了之前的公寓，至今没有回过他为小哀建造的房子。

    但小哀口中的“家”，指的一定不是公寓。

    见信繁没有立刻答应，灰原哀说：“学校今天布置了家庭作业，要求我们帮家长做家务，而且还要签字。你是我的监护人，阿笠博士不能替你签字。”

    灰原哀顺手找了个借口，信繁明明知道是借口，却还是欣然上套了。

    “好吧，你想吃什么？我们回去的路上顺便买点食材。”

    “嗯！”灰原哀用力点头，“不如吃林氏盖饭吧，酸酸甜甜的酱料很适合夏天。”

    久违的悠闲时光，信繁和妹妹一起买了食材和调料，一起踏着夕阳回了位于米花町二丁目的家。

    但是，在家门口，信繁遇到了一个不速之客。

    那人冲他笑眯眯地说：“我带了扎啤，晚上聚一聚怎么样？”

    信繁：“……”

    在信繁质问之前，灰原哀先举手表态：“不是我叫他过来的！我只想和哥哥一起吃晚饭。”

    “听到了吗？”信繁也扬起了笑容，只不过相比于降谷零真诚的微笑，他那是皮笑肉不笑，就差把不欢迎几个字写在脸上了。

    “哎呀，我们现在是邻居了嘛，邀请邻居吃晚饭不是很正常的事情吗？”降谷零一边说一边自觉地站在了门口，并且示意信繁开门。

    无奈，信繁只好打开门放某人进去。

    但他还是有些奇怪：“你最近这么闲？”

    按理来说作为公安的负责人，降谷零这段时间应该忙得不可开交才对，何况英国那边的会议听说也取得了不小的成果。这些事都需要降谷零协调，他怎么还有时间来他这里蹭饭？

    “一个晚上还是空得出来的。”降谷零笑着将啤酒放在了餐桌上，“需要我做什么？”

    “既然你主动提出来了，那就帮小哀准备食材吧。我来熬酱汁。”

    “好。”

    降谷零扁起袖子，把新鲜的牛肉泡在水里，开始清洗蔬菜。

    与组织的决战之日不会太遥远，如果事情未能如他们期望的那样发展，也许他们再没有机会坐在一起吃饭了。——这是降谷零没有说出来的真实原因。

    牛肉泡水去除腥味，然后切片，加入味啉、酱油、胡椒、淀粉抓拌均匀，腌制二十分钟。在此期间灰原哀已经切好了番茄、胡萝卜、土豆和洋葱。

    起锅烧油，放入洋葱和蒜煸炒，再加入胡萝卜和土豆，炒至食材变软盛出。然后另加黄油煎牛肉，加入提前炒熟的面粉……

    厨房里三个人各司其职，人多但并不显得混乱，反而协调有序，效率加倍。

    料理是一个化学过程，掌握原理后，每种菜系其实都是异曲同工的。

    就比如在日料中起到去腥、提味、增色作用的味啉，在中华料理中扮演这个角色的则是料酒和糖，而到了西餐它又摇身一变成了葡萄酒。

    林氏盖饭本来就是和咖喱一样的简单家常料理，不到半个小时，饭菜便已经出锅。

    舀上满满一大勺混合了蔬菜、牛肉和酱料的配菜铺在米饭上，一份林氏盖饭就做好了。
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