第(1/3)页 张泽先处理黄鱼,每一条黄鱼处理的都比较小心,将鱼鳔都完好无损的取出来。 花胶鱼肚就是来源于大黄鱼的鱼鳔,也叫黄花胶。吃鱼胶的好处多,还是女人的养颜珍品。 鲨鱼他可以随手扔掉,对鱼翅也可以视而不见,但黄鱼的鱼鳔他不可能浪费。 鱼鳔取出来放在一边,等会处理下拿去晒制。 不过五条黄花鱼的鱼鳔还是少了点,张泽觉得自己有空得多钓一些,然后做一锅鱼胶。 黄鱼肉就没什么好说的了,直接晒成黄鱼干就是。 黄鱼脑袋内部还有黄鱼石,不过这几条小了点,张泽就没把石头弄出来。空间内那些大的脑袋内黄鱼石肯定更大,以后倒是有一定的收藏价值。 黄鱼处理好交给童书瑶,张泽开始对鲨鱼下手。他让童书瑶进屋告诉张母,让她烧一锅热水。 他则拿起刀,先把鲨鱼给弄死。 等了一会,童书瑶端着热水小心翼翼的走出来,张泽连忙上前接手。 张武也跟在后面:“哥,听嫂子说晚上我们要吃鲨鱼?” “对,吃鲨鱼!”张泽点点头,将热水倒在鲨鱼身上烫皮。 “什么是鲨鱼?”张武好奇的凑近一看,恍然,“原来这就是鲨鱼啊,长得好奇怪,头这么尖。” “你管它尖不尖,好吃就行。” 原本软趴趴的鲨鱼被热水一烫身体都绷直了不少,估计肉都熟了几分。 从头烫到尾,将鲨鱼每个位置都烫过,张泽拿起刀给鲨鱼刮皮。 随着灰色的皮被刮下来,立马就露出了雪白粉嫩的鲨鱼肉。 张武看到这里,忍不住咽了咽口水:“哥,这个鲨鱼的肉好白啊,看起来很好吃。” “不好吃我会拿回来?话说你作业写完了?等会没写完又点煤油灯,对眼睛不好。” 听到作业,张武顿时愁眉苦脸:“哥,学校老师安排的作业我都写完了,你能不能别经常给我另外布置作业。” 第(1/3)页